


日本海"越佐海峡"が広がる素朴な港町「寺泊」でかまぼこ造り一筋70余年。
寺泊やまげん自慢の味をご紹介します!
『こんがりチーズ』
薄くこんがり焼き上げたねり身にオリジナルチーズを1枚ずつ手作業でサンドした、香ばしさとまろやかさがたまらない人気の珍味かまぼこ!
『良寛さんの笹やき』
スケソウタラと高級原料魚「グチ」のすり身をバランスよく使い、ぷりっとした食感と旨み、香りを引き出した上品な味わいの笹かまぼこ。
『ほたて風味のくんかま』
燻製独特の香ばしさと旨みがあふれるオリジナル珍味かまぼこ。"特性燻製エキス"で一昼夜じっくり漬け込み、本物そっくりに仕上げた"ほたて風味かまぼこ"です。
2011年新酒鑑評会でW金賞受賞した蔵元から届いた、冬にしか味わえない濃厚な味わい!
「越の誉 純米生原酒 ごくうま」他


大人気!「元祖・浪花屋の柿チョコ」を始め、バレンタイン限定の「ふっくらまんじゅうビターチョコ」や、お酒好きな方にはお洒落なバレンタイン限定酒「ココシュ」「かわせみの旅」など、その他種類豊富にご用意しております♪
いかの削節
香りの良いイカの燻製をうすく削って、鰹節のように仕上げました。お好みでお料理のトッピングに。そのままおつまみにもどうぞ!
80g 540円
てり焼きげそ
国産の厳選されたするめいかを特製のタレにつけて手あぶりでじっくりふんわりと焼き上げました!
110g 560円
いかだるま
国産の良質のイカのみをつかい、新潟の銘酒で味わい深い「能鷹」に漬け込んだ香ばしい清酒風味のあたりめ。今だけの限定品!
3枚入 498円